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Frosty Night(逝くなら霜夜に!)

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この地球に生まれてきた訳は、確かな信念を持つために、制約された条件の中でひとつのことに邁進し、思いを具現化させるため

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悲しいズレ

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今年も桜が咲いた
今日の日経平均よりも
WBCの試合結果よりも
桜の開き具合の方が気にかかる

都会に暮らしていながら
自然につながろうとする自分の
いじましいズレ

開いた桜花に泣いてしまうほどの
悲しいズレ

by linket | 2009-03-23 16:36 | ●無駄人間になってやる | Trackback | Comments(0)
c0007384_12164538.jpg天気がいい日が続いているので、干し椎茸を作っている。
人生初。

干し椎茸って、戻す時にいつも真ん中が固くて包丁が入らず、ムキッー!となるので、バッテン入れてみた。

そんなに毎日使う食材じゃないんだけど、餃子とかは干し椎茸じゃないと風味が足りない気がするので、いつも「高っ!」と思いながら買っていたが、作ればいいのか。

ただ、手作りだとカビとか虫の発生が危惧されるので、最後は床暖の上でカラカラにして、念のため冷凍保存する予定。

ふと思いついて、干し椎茸の作り方をググってみたら、天日干しでも出来ないことはないんだけど、60℃以上にしないと旨み成分のグアニル酸が増えないらしい。
せっかく手間隙かけて作るなら、おいしく作らないと気がすまないので、これはなにか手を考えないと。

干すといえば、しばらく着物の虫干ししてないな。
そうか!
床暖の上に広げて………

■追記■
c0007384_0571753.jpg深夜、60℃以上にできる方法をあれこれ考える。
我が家のオープンレンジは60℃設定ができない(最低110℃)。
フライパンだと弱火でも焦がしそうだし、床暖じゃ温度低すぎだし、電子レンジはかけ過ぎたら椎茸が爆発しそうだし・・・・
で、これです。ハロゲンヒーターで裏表5分ずつ。

  よい子は絶対にマネしてはいけません!

確かに、『これぞ干し椎茸』的な、ええ匂いがしてきます。
遠赤外線効果は、こんなところでも実力を発揮!
あとはじっくり完全に乾燥させれば、出来上がり!
意外と簡単なのに、このええ匂いは、ちょっとした驚きと感動です。
皆様も、ぜひ。
ぜひと言っておいてなんですが、ハロゲンヒーターで炙るなんて、

  よい子は絶対にマネしてはいけません!
by linket | 2009-03-19 12:16 | ●魔女修行 | Trackback | Comments(2)

逢いにきて

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©hami

深呼吸する言葉と写真を組み合わせた『深呼吸する写真言葉』です。
文字が読みにくい場合は、写真をクリックすると大きくなりますm(_ _)m

by linket | 2009-03-18 16:15 | ●深呼吸する言葉合流録 | Trackback | Comments(0)
三月の頭に、ZAMAKI.COMさんから、『ネックレス完成しましたよ』メールをいただきました。
添付の写真で見る限り、オパールネックレス、期待以上の出来です。
だいたい素人の想像するものというのは、なんとなくこんな感じというレベルで、細部はぼんやりしているものです。
それが、プロの手によって、ちゃんと形になるって、なんてドキドキする体験なんでしょう!
もう一刻も早くこの目で現物を確かめたかったのですが、仕事の都合でなかなか取りにいけず、ようやく今日、ZAMAKI.COMさんに伺うことができました。
宅配便で送ってもらうこともできたのだけど、やっぱり直接行って話をして、私が着けているところも見てもらいたかったのでね。

現物オパールネックレスと、緊張のご対面。

か、かわいい~~053.gif

メールでいただいた写真は、かなりズームしたものだったので、実物の方がずっと華奢。
そうなの!!
この華奢さが、欲しかったのよ!!

そもそも、「写真で見たらよかったのに、実物これなの?」っていうこと、通販やネットショッピングなんかでありがちではありませんか?
悲しい体験の積み重ねで、いつの間にか「実物は写真より何割引きかであろう」と期待を凹ませておく癖が、私などついているわけです。
でもね、このオパールネックレスは、私のぼんやり想像&ラフ画<写真<現物。
これぞ、プロの仕事。

例えば、美容院にゆうこりんの切り抜きを持っていき、「同じ髪型にして」などと言ったとします。
たいがいは、なんで?これのどこがゆうこりん?的な仕上がりになるはずです。
髪質が違うとか、そもそも顔のつくりが違うのだから同じイメージになるはずがない、などいうことではなくて、プロの美容師であれば、お客のイメージするものを汲み取りつつ、自分の技術とセンスを使って、客に似合う髪形を仕上げて欲しいわけですよ。
雑誌を見ているうちにヘアカットが終了し、「お客様、いかがですか?」の声に顔を上げてみれば、
「あれ? ゆうこりんと同じではないけど、このニュアンスはゆうこりんぽいねぇ。なにより私にすんごい似合ってない?」
という展開が私は好きです。
たとえゆうこりんと同じにならなくとも、その落としどころに満足し、その満足に見合ったお金を払うわけです。
(一応断っておくと、ゆうこりんの切り抜きを持って美容院に行ったことはありませんので悪しからず)

はい、それではお待たせしました。
プロのお仕事のお披露目です。

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こういうシンプルな枠って、逆に作り手のセンスが浮き彫りになってしまうものだと思うのですよ。
私の写真撮影技術ではとてもお伝えしきれないけど、細部までなめらかな仕上がりで、丁寧に作られたことが伝わってきます。

ZAMAKI.COM様、本当にありがとうございました。
大満足でございます。

ちなみに、お値段は35,000円(チェーンは持ち込み/プラチナ枠)でした。
そのときのプラチナ相場(今は比較的安いです)とか、同じようなものに見えても技によって頼む職人さんが違うなどの理由もあるらしいので、値段はあくまで参考程度にお考えくださいね。
私の浮かれ熱に当たって、引き出しにしまいっぱなしの『旦那の給料三か月分』の立爪ダイヤリングをリフォームしたくなった方は、お気軽にZAMAKI.COMさんに見積もり依頼を!


完結編といいつつ、『番外編』へつづく!!
by linket | 2009-03-09 18:45 | ●無駄人間になってやる | Trackback | Comments(10)

とてつもなく強いところ

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©hami

深呼吸する言葉と写真を組み合わせた『深呼吸する写真言葉』です。
文字が読みにくい場合は、写真をクリックすると大きくなりますm(_ _)m

by linket | 2009-03-06 19:44 | ●深呼吸する言葉合流録 | Trackback | Comments(0)

この地球に生まれてきた訳は、確かな信念を持つために、制約された条件の中でひとつのことに邁進し、思いを具現化させるため


by hami